まかない日記　

2008年03月30日

3月30日

今日はちょっと変わった生パスタ
お団子状にまるめてからフォークであとを付けた

ニョッキのような形ｗ


ブロッコリーのソースと絡んでうまうまでした！
  

Posted by ディオボスコ at 23:05 │Comments(0)

2008年03月29日

３月29日

今日はファルファッレ！
蝶の形の生パスタ

カボチャクリームソースと

タリアテッレのグリーンピースのトマトソース  

Posted by ディオボスコ at 00:04 │Comments(0)

2008年03月28日

3月27日

キャベツとアンチョビ　目玉焼きのせ


今日の目玉焼きは硬さが絶妙  

Posted by ディオボスコ at 09:30 │Comments(0)

2008年03月25日

３月25日

キャベツをもらいました！


キャベツとベーコンのトマトソース
  

Posted by ディオボスコ at 16:03 │Comments(0)

2008年03月24日

3月23日

今日は白シメジのスパゲッティ


香りが抜群ですよ♪

ピッツアは真四角

  

Posted by ディオボスコ at 15:06 │Comments(0)

2008年03月21日

３月21日

パンのあまり種を使って

今日はピッツアとマリナーラ



もちろんうまっ  

Posted by ディオボスコ at 22:08 │Comments(0)

2008年03月20日

３月20日

イカの入ったぺペロンチーノ？

バジルソースがアクセントです♪  

Posted by ディオボスコ at 14:35 │Comments(0)

2008年03月19日

3月19日

食べかけですいません（＞＜）

キノコのトマトソース

ボスカイオーラ？

きこり風のパスタです。  

Posted by ディオボスコ at 21:33 │Comments(0)

2008年03月18日

3月18日

いい天気だぁー！


アマトリチャーナ☆
「アマトリーチェ風」という意味で
アマトリーチェ（Amatrice）というのは
ローマの北部、ラツィオ州の町の名前。

たまねぎとパンチェッタのトマトソースです
  

Posted by ディオボスコ at 23:04 │Comments(0)

2008年03月16日

3月16日

バイトさんが沢山いたので今日は楽しいまかないタイムでした。

茄子のトマトソースはみんな大好き




  

Posted by ディオボスコ at 19:32 │Comments(0)

2008年03月15日

3月15日

アスパラガスとカジキのバジルソース


夜メニューの試作です！

もちろんうまっ

早速新メニューに加わりました。  

Posted by ディオボスコ at 17:02 │Comments(0)

2008年03月14日

3月14日

ペンネグラタン



あっついのをフーフーしながら
食べるのもよし


さめてもうまいんです・
  

Posted by ディオボスコ at 15:02 │Comments(0)

2008年03月13日

3月13日

ハヤシライス


まかない日記初めての
ご飯もの！！

牛すじいりでございます
  

Posted by ディオボスコ at 23:01 │Comments(0)

2008年03月12日

3月12日

今日は二種盛り！

手前が生パスタ　タリアテッレのラグーソース

エミリア＝ロマーニャ州でよく用いられる生パスタ


奥がポモドーロのスパゲッティ



うま×2
  

Posted by ディオボスコ at 17:00 │Comments(0)

2008年03月11日

3月11日

てんこ盛り（笑）

生クリームを使わない
新鮮な卵とチーズの

カルボナーラ



大好き☆
  

Posted by ディオボスコ at 15:40 │Comments(0)

2008年03月11日

3月10日

今日は穂高までお出かけしました。


極楽プリン


滑らかーで濃厚


コーヒーも美味しかったです。  

Posted by ディオボスコ at 14:39 │Comments(0)

2008年03月09日

3月9日

今日はあつかったですねｗ

キムチ納豆サラダ仕立て冷たいスパゲッティ


  

Posted by ディオボスコ at 15:38 │Comments(0)

2008年03月08日

3月8日

旬の野菜沢山のトマトソース



春らしくてうまっっ！
  

Posted by ディオボスコ at 15:05 │Comments(0)

2008年03月07日

3月7日

2日続けてのメイン付


豚ヒレのサルティンボッカ

口の中へ飛び込むという意味だそう。
ローマ名物です！セージがいいですね～

本来はミルクしか飲んでいない仔牛肉を使用するそうですが
もちろん豚肉でも美味しいです。

スモークサーモンのトマトクリーム



うまっ！

  

Posted by ディオボスコ at 15:36 │Comments(0)

2008年03月06日

3月6日

今日はメインつき！！！！


真鯛のソテー　白ワインソース

春キャベツとアンチョビのパスタ




リッチですな☆  

Posted by ディオボスコ at 15:35 │Comments(0)